O Palito de Muçarela de Búfala com Ervas Finas Bufalat combina a textura macia e delicada da muçarela de búfala com o toque aromático das ervas, em um formato prático para aperitivos e tábuas.
Sua massa é branca, úmida e macia, com o sabor lácteo característico dos queijos frescos. As ervas finas acrescentam aroma e sabor ao produto, deixando-o especialmente interessante para servir puro, acompanhado de pães ou como parte de uma entrada.
O formato em palitos também facilita o consumo: basta abrir, servir e complementar com um bom azeite, tomates ou outros antepastos.
Não encontrei uma ficha técnica pública do fabricante para essa apresentação específica de 250g; por isso, evitei indicar quais ervas compõem o tempero ou informações de conservação além do que deve ser conferido no rótulo. Há referências de mercado ao palito de muçarela de búfala como produto para aperitivos e combinações com azeite, ervas e pães.
Fica especialmente gostoso com tomate-cereja, azeite extravirgem, pães artesanais, azeitonas e antepastos. Também pode entrar em saladas ou ser servido em uma tábua junto de embutidos e vegetais.
Para beber, aposte em vinhos brancos leves e frescos ou espumantes, que acompanham bem a delicadeza da muçarela de búfala sem encobrir o sabor das ervas.
Sirva os palitos frios ou deixe-os alguns minutos fora da geladeira antes do consumo. Coloque em uma pequena travessa e finalize com azeite extravirgem, tomates-cereja e folhas frescas.
Outra opção bonita para o Ponto do Queijo é servir os palitos cortados em pedaços, intercalados com tomate-cereja em pequenos espetinhos.
Por ser um queijo fresco, mantenha sempre refrigerado e siga as condições de conservação e o prazo após abertura informados pelo fabricante na embalagem.
Contém leite e derivados. Para outras informações sobre alergênicos, confirme o rótulo do produto.
